TABASCO® Chipotle Sauce
Queso fundido chipotle
Delicioso queso fundido con el toque único de Salsa Tabasco®
¿Qué tan picante es?
Medio
15 min.
4 porciones
Ideal para:
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Ingredientes 
- 220 gr de chorizo
- 1 pimiento verde en cubos
- ½ cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- sal a gusto
- pimienta al gusto
- ¼ de taza de Salsa TABASCO® Chipotle
- ¼ de taza de cerveza
- 340 gr de queso Monterey Jack
- 100 gr de queso cheddar
- Pico de gallo
- Tortillas
Preparación
Coloca el chorizo en un sartén mediano a temperatura media hasta que quede bien cocido y reserva.
En la misma sartén coloca el pimiento, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta; cocina a fuego lento hasta que la cebolla esté ligeramente dorada.
Agrega la Salsa TABASCO® Chipotle y la cerveza, mezcla y deja hervir durante 3-5 min. Agrega el chorizo previamente cocido, y el queso monterey jack, el queso cheddar y mezcla.
Hornea durante 5 minutos a 200ºC.
Puedes agregar pico de gallo para decorar.
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