TABASCO® Chipotle Sauce

TABASCO® Chipotle Sauce

Tacos de Carne de Res con Chipotle + Aderezo de Yogurt y Lima

Disfruta de nuestros tacos favoritos acompañados de un aderezo especial con un toque de TABASCO® Chipotle Sauce

¿Qué tan picante es?

Picante

20 min.

8 porciones

Ideal para:

Familiar

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Ingredientes
Ingredientes

  • 300gr de filete de res
  • 8 tortillas de maíz
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de polvo de cebolla
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 100 ml de jugo de lima
  • 4 cucharaditas de Salsa TABASCO®
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1/2 cabeza de repollo rallado
  • 6 zanahorias medianas ralladas
  • 1 manojo de cebollas en rodajas finas
  • 200 ml de yogurt griego
  • 1 cucharada de Salsa TABASCO® Chipotle
  • 3 cucharadas de cilantro picado
  • 3 cucharadas de jugo de lima
  • 1 cucharada de miel
  • Sal al gusto

Preparación

Pica el filete con un cuchillo afilado para que la marinada pueda penetrar la carne. Luego mezcla la sal, la cebolla en polvo y el ajo juntos y frota en la carne de manera uniforme.

Mezcla el jugo de limón, la Salsa TABASCO® y la miel y vierte la mezcla con la carne en una bolsa con cierre hermético. Coloca en el refrigerador y deja marinar durante al menos dos horas (mejor durante toda la noche).

Mezcla el repollo, las zanahorias y las cebolletas, reserva.

Mezcla el yogurt, la Salsa TABASCO® Chipotle, el cilantro, el jugo de limón y la miel, agrega sal al gusto.

Asa el bistec de ambos lados hasta que esté cocido al punto de cocción requerido, deja reposar durante 3 minutos y luego corta en finas rodajas.

Para armar los tacos, calienta las tortillas en un sartén o comal seco y caliente. Coloca un poco de mezcla de vegetales sobre la tortilla y luego agrega un poco de bistec y aderezo. Sirve inmediatamente.

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