SALSA TABASCO® | Brochetas de camarón sriracha
TABASCO® Sriracha Sauce

TABASCO® Sriracha Sauce

Brochetas de camarón sriracha

Una nueva forma de acompañar tus camarones y darles un toque picante muy único.

¿Qué tan picante es?

Medio

30 min.

3 porciones

Ideal para:

Fiestas
Reuniones

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Ingredientes
Ingredientes

  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de vinagre de arroz
  • 1 pieza de huevo batido
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de harina
  • 1/2 taza de panko o pan para empanizar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de ajo en trozo
  • Aceite vegetal para freir
  • Palillos para brochetas
  • 4 tallos de cebollín

Preparación

Mezcle todos los ingredientes para la salsa: la mayonesa, la salsa TABASCO® Sriracha Sauce, el azúcar, y el vinagre de arroz.

Mezcle el huevo con la leche en un recipiente hondo y reserve.

Mezcle el harina, el panko, la sal, pimienta y el ajo en polvo en otro recipiente hondo y reserve.

Lave, pele y limpies los camarones asegurándose de retirar los intestinos obscuros.

Empanice cada camarón, pasando primero por la mezcla de harina, luego el huevo y luego otra vez el harina. Coloque en un platón y refrigere por 20 minutos.

Caliente en un sartén grande mucho aceite vegetal. Una vez que esté caliente fría los camarones hasta que estén dorados (aprox. 3 minutos). Retire del aceite y coloque en toallas de papel.

Bañe los camarones en la salsa y coloque en palillos para brochetas.

Decore con el cebollín picado y sirva.

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