Brochetas de camarón sriracha

Mezcle todos los ingredientes para la salsa: la mayonesa, la salsa TABASCO® Sriracha Sauce, el azúcar, y el vinagre de arroz.

Mezcle el huevo con la leche en un recipiente hondo y reserve.

Mezcle el harina, el panko, la sal, pimienta y el ajo en polvo en otro recipiente hondo y reserve.

Lave, pele y limpies los camarones asegurándose de retirar los intestinos obscuros.

Empanice cada camarón, pasando primero por la mezcla de harina, luego el huevo y luego otra vez el harina. Coloque en un platón y refrigere por 20 minutos.

Caliente en un sartén grande mucho aceite vegetal. Una vez que esté caliente fría los camarones hasta que estén dorados (aprox. 3 minutos). Retire del aceite y coloque en toallas de papel.

Bañe los camarones en la salsa y coloque en palillos para brochetas.

Decore con el cebollín picado y sirva.