SALSA TABASCO® | Manzanas picantes acarameladas
TABASCO® Habanero Sauce

TABASCO® Habanero Sauce

Manzanas picantes acarameladas

Dale un toque picante a este tradicional y delicioso postre

¿Qué tan picante es?

Flameante

20 min.

8 porciones

Ideal para:

Fiestas
Reuniones
Familiar

Compartir:

Ingredientes
Ingredientes

  • 8 manzanas rojas
  • 2 tazas de azúcar refinada
  • ½ taza de refresco de grosella negra
  • 2 cucharadas Salsa TABASCO® Habanero
  • 4 cucharadas de jarabe de miel de caña
  • Confitería decorativa de azúcar (Para decorar)
  • Granillo de chocolate (Para decorar)
  • Frutos secos horneados (almendras, pistaches, avellanas, cacahuates)
  • 8 palitos gruesos de madera para brochetas o palitos para helado

Preparación

  • Lava las manzanas con agua caliente para remover el recubrimiento ceroso y facilitar la adhesión del caramelo.
  • Sécalas por completo y retírales el tallo.
  • Colócales un palito de madera por el orificio del tallo a cada manzana
  • Coloca las manzanas sobre un papel estrella (encerado) dentro de una bandeja de metal, manténlas cerca de tu estufa.
  • En una olla pequeña añade el azúcar y el refresco de grosella y calienta a fuego medio.
  • Deja hervir hasta que el azúcar se disuelva, y posterior agrega las cucharadas de Salsa TABASCO® Habanero y el jarabe de miel de caña.
  • Usando un termómetro para azúcar, hierve hasta los 150° C o hasta un punto de caramelizado. Si no cuentas con un termómetro puedes realizar una prueba de caramelizado derramando un poco del liquido dentro de un recipiente con agua fría. Este deberá endurecerse instantáneamente y cuando lo retires deberá ser frágil y quebradizo. Si aún no se carameliza en la prueba, continua hirviendo.
  • De manera rápida y cuidadosa, sumerge y gira dentro del caramelo caliente cada manzana, hasta cubrirlas por completo. Quita cualquier exceso de caramelo girándolas constantemente. Y de inmediato sumérgelas en tus confituras o frutos secos favoritos para que se adhieran al caramelo.
  • Si el caramelo de la olla se empieza a endurecer, regrésalo al fuego para que se funda.
  • Coloca las manzanas ya decoradas sobre el papel encerado para que se endurezca el caramelo y deja enfriar antes de comerlas.
  • El caramelo puede usarse hasta 2 días después, almacenándolo en un lugar seco.

¿Te quedaste sin TABASCO® Habanero Sauce?

¿Te gustó la receta? Comparte la tuya con nosotros

Tómale una foto a tu platillo y dinos cómo disfrutas tu TABASCO® Habanero Sauce con el hashtag #SALSATABASCOMX

Más recetas como ésta

Raspberry Chipotle Margarita

Raspberry Chipotle Margarita

Refrescante y dulce ¡Prepara esta bebida picante para tus mejores fiestas!...

Ver receta
Pizza de Pollo con Salsa Tabasco® Alitas

Pizza de Pollo

Prepara rápidamente una pizza deliciosa, que te puede salvar cuando no sabes que...

Ver receta
Tormenta Tropical con Salsa TABASCO® Habanero

Tormenta Tropical con

Tu bebida ideal para disfrutar de la temporada de calor. Receta por Rob Simpson ...

Ver receta
Tacos de Carne de Res con Chipotle + Aderezo de Yogurt y Lima

Tacos de Carne

Disfruta de nuestros tacos favoritos acompañados de un aderezo especial con un t...

Ver receta
Mojito de fresa picante

Mojito de fresa

Disfruta de esta bebida refrescante que mezcla nuestra clásica salsa TABASCO® Pe...

Ver receta
Elotes Picantes

Elotes Picantes

No podía faltar este delicioso platillo, ideal para tus reuniones familiares o p...

Ver receta
Mezcla picante de pollo con Salsa TABASCO® Sriracha

Mezcla picante de

Esta receta es una opción rápida y saludable para preparar, añade ese toque pico...

Ver receta
Paletas de mango con Salsa TABASCO® Habanero

Paletas de mango

¡El verano nunca fue tan refrescante! Dale un toque picoso a tus paletas de mang...

Ver receta
Dogos picantes

Dogos picantes

Prepara esta receta con diferentes toques especiales de acuerdo a tu gusto, hay ...

Ver receta
Tocino Picante  ‘Billionaire’

Tocino Picante

Dale un toque picante y único a tus platillos con este truco....

Ver receta
Ceviche de Camarón

Ceviche de Camarón

Delicioso ceviche para compartir con un toque de nuestra TABASCO® Chipotle Sauce...

Ver receta
Helado Guacamole

Helado Guacamole

¡El aguacate nunca fue más rico! Disfruta de este delicioso postre con un toque ...

Ver receta

Conoce más de nuestras salsas TABASCO®

TABASCO® Pepper Sauce

TABASCO® Pepper Sauce

La salsa roja original que comenzó todo.

TABASCO® Chipotle Sauce

TABASCO® Chipotle Sauce

Una salsa ahumada y sabrosa.

TABASCO® Alitas

TABASCO® Alitas

Perfecto para alitas o sándwiches.

TABASCO® Habanero Sauce

TABASCO® Habanero Sauce

Nuestra salsa más picosa.

TABASCO® Garlic Sauce

TABASCO® Garlic Sauce

Una mezcla suave de pimiento y ajo salado.

TABASCO® Sweet & Spicy Sauce

TABASCO® Sweet & Spicy Sauce

Una salsa suave y dulce perfecta para dip.

TABASCO® Green Sauce

TABASCO® Green Sauce

Sabor suave a jalapeño bueno para un dip.

TABASCO® Sriracha Sauce

TABASCO® Sriracha Sauce

Sin conservadores, con un sabor rico y audaz.

TABASCO® Raspberry Chipotle

TABASCO® Raspberry Chipotle

Dale ese sabor ahumado y picante a tu ensalada.

TABASCO® Scorpion Sauce

TABASCO® Scorpion Sauce

La salsa más picante de toda la familia

TABASCO® Bloody Mary Mix

TABASCO® Bloody Mary Mix

La legendaria bebida instantánea.