SALSA TABASCO® | Manzanas picantes acarameladas
TABASCO® Habanero Sauce

TABASCO® Habanero Sauce

Manzanas picantes acarameladas

Dale un toque picante a este tradicional y delicioso postre

¿Qué tan picante es?

Flameante

20 min.

8 porciones

Ideal para:

Fiestas
Reuniones
Familiar

Compartir:

Ingredientes
Ingredientes

  • 8 manzanas rojas
  • 2 tazas de azúcar refinada
  • ½ taza de refresco de grosella negra
  • 2 cucharadas Salsa TABASCO® Habanero
  • 4 cucharadas de jarabe de miel de caña
  • Confitería decorativa de azúcar (Para decorar)
  • Granillo de chocolate (Para decorar)
  • Frutos secos horneados (almendras, pistaches, avellanas, cacahuates)
  • 8 palitos gruesos de madera para brochetas o palitos para helado

Preparación

  • Lava las manzanas con agua caliente para remover el recubrimiento ceroso y facilitar la adhesión del caramelo.
  • Sécalas por completo y retírales el tallo.
  • Colócales un palito de madera por el orificio del tallo a cada manzana
  • Coloca las manzanas sobre un papel estrella (encerado) dentro de una bandeja de metal, manténlas cerca de tu estufa.
  • En una olla pequeña añade el azúcar y el refresco de grosella y calienta a fuego medio.
  • Deja hervir hasta que el azúcar se disuelva, y posterior agrega las cucharadas de Salsa TABASCO® Habanero y el jarabe de miel de caña.
  • Usando un termómetro para azúcar, hierve hasta los 150° C o hasta un punto de caramelizado. Si no cuentas con un termómetro puedes realizar una prueba de caramelizado derramando un poco del liquido dentro de un recipiente con agua fría. Este deberá endurecerse instantáneamente y cuando lo retires deberá ser frágil y quebradizo. Si aún no se carameliza en la prueba, continua hirviendo.
  • De manera rápida y cuidadosa, sumerge y gira dentro del caramelo caliente cada manzana, hasta cubrirlas por completo. Quita cualquier exceso de caramelo girándolas constantemente. Y de inmediato sumérgelas en tus confituras o frutos secos favoritos para que se adhieran al caramelo.
  • Si el caramelo de la olla se empieza a endurecer, regrésalo al fuego para que se funda.
  • Coloca las manzanas ya decoradas sobre el papel encerado para que se endurezca el caramelo y deja enfriar antes de comerlas.
  • El caramelo puede usarse hasta 2 días después, almacenándolo en un lugar seco.

¿Te quedaste sin TABASCO® Habanero Sauce?

¿Te gustó la receta? Comparte la tuya con nosotros

Tómale una foto a tu platillo y dinos cómo disfrutas tu TABASCO® Habanero Sauce con el hashtag #SALSATABASCOMX

Más recetas como ésta

Jarritos locos picantes

Jarritos locos picantes

Prepárate un delicioso jarrito tradicional con el toque especial de Salsa TABASC...

Ver receta
Bloody Mary

Bloody Mary

Nuestra famosa Bloody Mary será la bebida ideal para tus reuniones....

Ver receta
Paletas de Piña-Limón con Salsa TABASCO Original

Paletas de Piña-Limón

La versión más refrescante de nuestra Salsa TABASCO®️ Original. ¡Pruébalas!...

Ver receta
Than One On

Than One On

Esta bebida es refrescante, sírvela con botana para reuniones en esos días calur...

Ver receta
Mojito de fresa picante

Mojito de fresa

Disfruta de esta bebida refrescante que mezcla nuestra clásica salsa TABASCO® Pe...

Ver receta
Cacahuates picantes

Cacahuates picantes

No puede faltar esta deliciosa botana picante para las reuniones familiares o co...

Ver receta
Tacos de Pollo picante con Aguacate

Tacos de Pollo

Dale un sabor único a tus tacos con nuestra salsa TABASCO® Alitas. Son ideales p...

Ver receta
Tormenta Tropical con Salsa TABASCO® Habanero

Tormenta Tropical con

Tu bebida ideal para disfrutar de la temporada de calor. Receta por Rob Simpson ...

Ver receta
Tapas garlic express

Tapas garlic express

Un aperitivo muy rápido que te sacará de apuros en tus reuniones. Nuestra salsa ...

Ver receta
Brochetas de camarón sriracha

Brochetas de camarón

Una nueva forma de acompañar tus camarones y darles un toque picante muy único....

Ver receta
Aros de cebolla con garlic

Aros de cebolla

Dale un sabor único a tus aros de cebolla con nuestra Salsa TABASCO® Garlic...

Ver receta
Paletas de frambuesa con Salsa TABASCO® Raspberry Chipotle

Paletas de frambuesa

Dale un toque dulce a tus paletas de frambuesa con nuestra inigualable Salsa TAB...

Ver receta

Conoce más de nuestras salsas TABASCO®

TABASCO® Pepper Sauce

TABASCO® Pepper Sauce

La salsa roja original que comenzó todo.

TABASCO® Chipotle Sauce

TABASCO® Chipotle Sauce

Una salsa ahumada y sabrosa.

TABASCO® Alitas

TABASCO® Alitas

Perfecto para alitas o sándwiches.

TABASCO® Habanero Sauce

TABASCO® Habanero Sauce

Nuestra salsa más picosa.

TABASCO® Garlic Sauce

TABASCO® Garlic Sauce

Una mezcla suave de pimiento y ajo salado.

TABASCO® Sweet & Spicy Sauce

TABASCO® Sweet & Spicy Sauce

Una salsa suave y dulce perfecta para dip.

TABASCO® Green Sauce

TABASCO® Green Sauce

Sabor suave a jalapeño bueno para un dip.

TABASCO® Sriracha Sauce

TABASCO® Sriracha Sauce

Sin conservadores, con un sabor rico y audaz.

TABASCO® Raspberry Chipotle

TABASCO® Raspberry Chipotle

Dale ese sabor ahumado y picante a tu ensalada.

TABASCO® Scorpion Sauce

TABASCO® Scorpion Sauce

La salsa más picante de toda la familia

TABASCO® Bloody Mary Mix

TABASCO® Bloody Mary Mix

La legendaria bebida instantánea.